根據調查,介於18至34歲的旅客中,有超過三成表示在社群媒體上傳景點美照,是他們經常旅行的原因之一,為此Booking.com繽客選出能獨享世界7大經典景點的旅宿,在享受頂級住宿體驗的同時,也能夠避開人潮,不受地理、時間約束,捕捉完美畫面。

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▲「公園廣場西敏橋酒店&渡假村」位於倫敦精華地段、在房內即可直接欣賞大笨鐘。(圖/Booking.com繽客)

英國倫敦大笨鐘,英式風情與歷史人文的完美結合
於1859年落成大笨鐘座落於泰晤士河畔,和西敏宮(即英國國會大廈)相連,不僅是英國倫敦的標誌性建築、更是聞名世界的知名景點。位於大笨鐘和英國國會大廈對面的「公園廣場西敏橋酒店&渡假村」,裝潢風格時尚且房型多元,館內的 Brasserie Joël 餐廳更榮獲多項獎項肯定,從法式料理經典傳統上,融入不同元素。如果想住在倫敦精華地段、並且同步在房內欣賞倫敦知名歷史地標,這裡絕對最佳選擇。

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五星級飯店競爭越來越激烈,為了增加客源營收,不少業者紛紛開館外餐廳,以自助餐、麵包坊最多,不過也有業者選擇進軍天母商圈,開川菜館,目標年營業額4千萬,而且有戶外和單人用餐區,希望搶攻外食商機。

銀芽川燙鋪底,無骨牛小排燙到七分熟,淋上牛肉湯,特製醬汁是用紅油辣椒花椒拌炒,散發濃濃麻辣香味,這道水煮牛肉,可說是川菜招牌。

薑蒜豆瓣爆香,放進板豆腐快炒,香味四溢,最後用蒜苗和花椒粉點綴,剛起鍋的麻婆豆腐,真的好下飯,五星級飯店跨足館外餐廳,下足功夫。

菜色口味做調整,內部裝潢則是以美式風格風格為主,要吸引年輕人嘗鮮,更另外設立30個坐位的戶外用餐區,以及單人用餐區,讓川菜料理,一個人也可以享受。

五星級飯店積極拓點館外餐廳,晶華飯店有泰國料理吃到飽、義式料理和牛排館等7家品牌,年收入約3億多,佔飯店餐飲約25%,雲朗觀光集團則是有號稱最大的自助餐廳,650個座位,年來客數30萬人次,營收可以衝到2億多元,至於華國飯店麵包坊,預估年營收超過3000萬。

飯店林立,競爭越來越白熱化,業者固守本業,還要積極拓展業外收益,透過館外餐廳,不只直接獲利高,還能增加來客數,帶動飯店的營運。(民視新聞于凡、吳偉韶台北報導)


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